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炒粉丝的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-18 15:42:10  阅读:9302+ 来源:本站原创 作者:王宇婕

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
娃娃菜:除烦、利水、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

粉丝2卷相克食物娃娃菜一颗相克食物
胡萝卜20g相克食物10g相克食物
干香菇5朵相克食物适量
生抽适量

炒粉丝的做法

  • 1.娃娃菜几片切丝,胡萝卜切丝待用,干香菇泡发切丝,葱切段备用。

  • 2.豆芽洗净。

  • 3.粉丝温水泡软沥干水份备用。

  • 4.鸡蛋磕散,锅里加少许的油烧至8成热,倒入蛋液,摊成圆形的鸡蛋饼,再弄碎成小块的盛盘备用。

  • 5.锅热油,倒入娃娃菜丝煸炒片刻,加入豆芽菜。

  • 6.炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇。加一点点生抽。

  • 7.加入泡软的粉丝拌炒,记得加一点点水,不然太干,加入葱段。倒入鸡蛋饼,快速翻炒。

  • 8.加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿,即可出锅食用。

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