KOI对许多奶茶爱好者来说，一点也不生疏。一向坚持全球直营，不敞开加盟，也是他们家的质量确保。严厉的品控成为我们酷爱它的理由，多少年来，滋味一向没变过。
作为KOI家高端定位的KOI PLUS，风格与KOI全然不同。定位高端商场，返璞归真，从奶茶届回归实质调配新式制茶工艺，打造宝岛手冲高山茶和特征软饮，让爱喝茶的小伙伴，找到一个归于自己的，能够悠然品茶的当地。
KOI PLUS的家装规划风格让人眼前一亮，全新宽广的白色空间，调配原木色和香槟色的装修，全体看起来都很高档。门店大范围选用玻璃与镜面规划，从空间上给人以延展的感觉。闻着店里的茶香味，似乎置身一望无际的茶山之中。
坐落中山路的这家KOI PLUS开业有一段时间了。每逢正午，暖意爬上心头的时分，总想着来这儿度过一个无精打采的下午，品一口香茗，吃一块甜点，让韶光在这儿满满停住，再满满流动。
店里的吧台上收拾摆放着的，是用来萃茶的手冲茶器，他们家出品的手冲茶，都是从这些茶器中诞生的。簇新的制茶工艺，让好茶的滋味更好，也改变了我们喝茶的方法。
海雾、冻顶乌龙、阿里山高山、红玉、东方佳人、玫瑰乌龙，这几个好听的姓名，满是他们家茶叶的姓名，别离对应着不同的茶种。要了一杯海雾手冲，随茶调配一小碟果干，是很好的茶伴。海雾属青茶，色彩透亮，口感新鲜，进口后满嘴都是茶幽香，待反转之后，又渐渐回甘，口齿留香。
新式喝茶不拘泥于茶自身，茶配也大有文章可做。店里的小姐姐为我引荐了这款颜值超高的彩虹蛋糕，七色的彩虹配色，看着心境大好，整个蛋糕全都选用健康的食材制成，不需要过多的忧虑色素的问题。进口松软，跟红丝绒相同的口感，很快又在口中化开，甜美留在唇齿间。
点了一杯云雾红玉，上面是软绵绵的奶盖，像极了云雾一般轻盈美观。底下则是棕赤色的红玉茶底，色彩深邃而高档。红玉的滋味较浓郁，喝下有微微的苦味，比海雾浓重，回甘时却让人久久回味。奶盖上还撒上了山核桃碎，喝起来的时分时不时吃到，嘴里都是充溢惊喜的香味。
这只造型可人、无精打采地趴着的棕熊，其实是一款慕斯蛋糕，很受女孩子的喜爱。用模具印制的棕熊造型传神心爱，让人不由得掏出手机摄影，吃起来也好吃。慕斯共同的口感嫩滑和婉，还很有弹性，悄悄用勺子敲打棕熊的身体，扭动的姿态憨态可掬。
除了手冲茶，店里还有不少果茶、奶茶和热饮，满意不同需求的人，每一种都做的很用心。
店里的小哥哥小姐姐颜值都很高，并且说话也很温顺，服务态度好，让人感觉非常亲热。在这样的环境里喝一杯下午茶，吃一口蛋糕，繁忙的日子里能有这份闲适，也再好不过了。
