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板栗鸡汤的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-20 01:50:19  阅读:4135+ 来源:本站原创 作者:王心凌

健康功效

板栗:健脾、补肾、益气
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

三黄鸡半只板栗十颗相克食物
干香菇一小碗相克食物当归五片相克食物
党参五根相克食物红枣两颗相克食物
枸杞少许相克食物生姜适量相克食物
少许相克食物适量
清水适量

板栗鸡汤的做法

  • 1.准备所需食材,我买的剥好的板栗,(如果是带壳的,可以用清水煮5分钟,再去壳去皮)。
    香菇提前泡发,其它的洗去灰尘即可。

  • 2.生姜用刀背拍碎,葱切成葱花

  • 3.香菇反复多清洗几遍,去掉杂质

  • 4.鸡是卖家直接宰好的,回家清洗干净,入冷水锅焯水,烧开后3分钟关火

  • 5.将水倒掉,再次清洗干净表面的浮沫,沥干水备用

  • 6.锅中加入两大碗清水,放进除了葱和枸杞以外的所有食材,盖上盖子

  • 7.大火烧开,撇去浮沫,转中小火炖40分钟

  • 8.加入枸杞,盐,再炖10分钟,关火

  • 9.出 锅,撒上葱花,香喷喷的鸡汤就完成啦

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