从养分学视点讲，清淡饮食最能体现食物的真味，也能最大程度的保存食物的养分成分。
常常听到一些医学专家说清淡饮食，那么清淡饮食究竟是什么？要怎样吃呢？
所谓清淡饮食便是少糖，少油，少盐，不辛辣的饮食，也便是口味比较清淡。从养分学视点讲，清淡饮食最能体现食物的真味，也能最大程度的保存食物的养分成分。
清淡饮食的规范是什么？
1、少油，少糖，少盐
假如烹饪中增加的佐料太多，就会加剧胃肠道的担负，也会形成体内某些成分过多，然后影响机体的推陈出新。
2、挑选正真合适的烹饪方法
我国的烹饪方法有许多种，常见的有煎、炸、炖、煮、蒸，不过为了更好的保存食物中的养分，最好挑选的烹饪方法是清煮、慢炖、凉拌等，不要过多选用炸、煎、烤、熏等方法。
3、留意饮食口味
不要过多食用辛辣、油腻的食物，会加剧胃肠道担负，加剧胃肠道疾病。
清淡饮食合适哪些食物？
1蔬菜类
蔬菜中富含许多膳食纤维和维生素，并且蔬菜中富含丰厚的抗氧化剂、简单被身体吸收，对身体的担负也会削减。
2、生果类
生果中的养分成分许多，它是弥补身体养分成分的重要品种，有调理身体推陈出新的效果。
3、瘦肉类
瘦肉中的脂肪含量很低，并且瘦肉中的养分成分较丰厚，可认为身体供给必需的蛋白质和铁、锌等人体必需微量元素。
4、鱼类
鱼肉肉质新鲜，并且特别利于人体消化和吸收，并且鱼肉中富含的养分元素含量丰厚。
5、豆类
豆类富含蛋白质含量很高，并且豆类的热量较低，对促进消化，按捺脂肪都有必定的效果。
(心内二 杨波 图片来源于网络)
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